如今已经到了八月中旬，目前来看全国生猪价格已经持续了五天的下跌，但是跌幅不大。根据养猪网统计数据显示，今日全国外三元生猪均价为18.6元/斤，价格比上周下跌了0.3元/斤，而比上个月下跌了0.52元/斤。

然而最新消息可知，在8月14日我国又将有10000吨储备冻肉投放入市，而后期猪价或许面临“塌方式下跌”？

现在已经到了2020年下半年，各地生猪产能逐步恢复。其中广东地区预计到今年年底可以恢复生猪存栏接近2018年水平的60%左右。而其他地区生猪存栏恢复也在陆续进行中，基本上大部分都恢复到了五六成。

但是现在来看，我国各地猪价依然居高不下，其中山东不少地区猪肉售价已经突破40元/斤大关。猪价不断高涨的背后是生猪供应紧张的直接结果。

目前猪价小幅度下调主要有几点因素影响:

1、进入七八月份，国家储备冻肉投放进入集中期。仅仅在七月份我国连续进行了两次共计40000吨储备冻肉的投放，而现在进入八月份不久又将面向市场陆续投放储备冻肉10000吨。国内市场猪肉供应紧张，通过增加冻肉的市场投放可以缓解供应紧张的局面。

2、炎热天气持续，猪肉消费进入淡季，市场终端消费低迷，猪肉需求大幅度减少。虽然现在各地缺猪比较严重，但是消费者这个时候对于猪肉需求也比以往减少了很多。终端消费疲软，猪价继续上涨难度加大。

3、持续高猪价，屠宰企业、消费者压价比较明显。随着各地猪肉一天比一天高，很多人也渐渐的减少了猪肉的常规需求，而更多的转向于其他肉类比如家禽类以及蛋类的消费。猪价再次冲高遇到不少阻碍，但是毕竟市场在，猪价大幅度下跌也几乎不可能。

4、夏季生猪养殖难度加大，天气炎热，猪场生猪比较容易发生各种病毒感染，而且夏季生猪体重增长缓慢，这时候并不适合持续压栏惜售。因此这段炎热的三伏天期间，各地养殖户生猪出栏意愿明显加强，生猪出栏数量增多。

这几大因素影响着市场猪价，种种因素结合在一起也导致了市场猪源供应相对充足。这时候屠宰企业有更多的谈价空间，猪价在这样的形势下弱势运行。即便如此，现在来看我国整体生猪存栏还没有达到正常水平，随着秋季到来后续猪肉消费高峰即将开始，猪价预计到了9月中旬又将“迎难而上”！

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