美国猪价跌至2.7元/斤 中国买家疯抢爆仓！
2020-05-29 08:58:26
中国海关公布数据显示，中国4月进口40万吨猪肉创纪录，较上年同期增长近170%，主要是因为中国买家抓住低价机会储存猪肉。中国今年前四个月共计进口135万吨猪肉，较上年同期增长170.4%。前不久，国际猪价启动了新一轮下跌。从2020年3月中下旬开始，除法国、塞浦路斯和葡萄牙等国之外，大部分欧盟国家猪肉批发价格呈现不同程度的下跌，从3月第1周的1953.90欧元/吨持续跌至4月第4周的1718.16欧元/吨，降价幅度达12.03%。3月底，美国生猪和猪肉价格均大幅下跌，4月底生猪价格跌至35美元/美担以下(按照1美元=7.16元，1美担=45.36公斤计算，折合成人民币5.52元/公斤)，猪胴体价格则在4月中上旬跌至51.07美元/美担后触底。巴西猪肉批发价格3月下旬开始持续下跌。
从较长时间跨度看，与国内猪价最近几年持续飙涨截然相反的是，国际猪价自2014年高点至今运行的是一个长达五六年的下跌周期。以芝加哥商业交易所美瘦猪肉CFD为例，从2014年7月最高点位133.8，一路震荡下跌到2020年4月14日最低点41.5，跌幅高达69%。
今年以来，受到新冠疫情的影响，餐饮消费骤减也进一步加速了海外猪价的暴跌。美国是世界上猪肉价格最便宜的国家之一，并且是我国猪肉主要进口的国家之一。据报道，新冠疫情影响导致肉类加工厂关闭，使得40%的生猪产能闲置，美国农民不得不在9月之前对1000万头猪实施安乐死。西班牙的养猪场虽保持正常运营，不过近期家庭猪肉消费量增加了20-22%，而猪肉加工产品增长了17%，但餐饮业的需求下降严重，传统烤乳猪市场现在已经崩溃。
据了解，虽然中国猪肉价格自2月初以来也一直在稳步下跌，但仍是一年前价格的两倍左右，是3月美国猪肉价格的三到四倍。巨大的价差也吸引中国商家赴美抢肉。前不久，据美国农业部最新数据，截至5月2日，中国买家向美国猪肉出口商发出40200吨猪肉订单，创下近6个月以来最高购买纪录。值得一提的是，美国受到疫情的影响，经济萎缩，此次中国向美国发出猪肉订单，这或许缓解美国猪肉生产商的经济压力有一定帮助。
5月25日，潍坊晚报记者在走访城区部分农贸市场和超市了解到，目前超市里的猪肉价格每斤已经跌至25元以下，部分农贸市场的冷冻肉已经跌破了20元一斤，是春节以后的最低价。 鲜冻猪肉联动性较强，冻品高库存直接影响鲜猪肉和活猪价格。据悉，猪肉进口显著增加，国内冻品库存爆仓，冻肉价格下跌。1-3月份累计，全国进口生猪产品122.10万吨，同比增1.2倍。其中，进口鲜冷冻猪肉92.79万吨，同比增1.8倍，主要来自西班牙、德国、巴西、丹麦、荷兰，分别占总进口量的18.3%、18.1%、16.1%、9.2%、9.2%和7.6%。2019年四季度贸易商大量进口猪肉，猪二号肉(前腿肉)报价在37000元/吨(不含税)左右，春节后冻肉销售困难，猪肉报价4月份跌至20000元/吨(不含税)左右，5月初在26000元/左右。再加上中央储备肉的持续投放，也对鲜肉价格造成明显的冲击。截至2020年5月初，中央冻猪肉储备累计34次向市场投放34万吨，与商业库存冻品相比，具有明显的价格优势。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇认为，正是因为消费低迷、出栏体重明显增加和冻肉库存量高，才带动了近期国内猪价下跌。
5月20日上午，广西柳州数十家生鲜超市开始销售储备冻猪肉，这些肉品一放上货架就被抢购一空。11块多一斤的腿肉，8块多一斤的猪脚都非常受欢迎。一些销售网点表示，后续还会陆续补货。
记者来到某一网点看到，柳州市储备冻猪肉销售标价牌：精肋排16.13元/斤、猪脚8.61元/斤、无颈前排14.1元/斤，里脊肉17.25元/斤……不少市民购物车里推放着猪脚、排骨、腿肉等好几种冻肉，一些老年人手里也提着大块的肉。一名市民拿到最后剩的一包猪脚，开心不已。
当时货架上仅剩几件前腿肉，其他品种已被抢购一空。一些市民问销售人员什么时候会补货。据了解，这些肉品色泽好，品质有保障，特别受欢迎，很多市民都是整件整件的购买，一般每件是30斤左右。其中消费者有居家的市民，也有餐饮单位，所以销售得特别快。到下午，超市就会补货。该负责人说，由于现在天气热，为了保证肉品质量安全，超市不能像春节前那批冻猪肉投放工作那样在超市存放大量的冻猪肉，所以只能销售完毕后，再去补货。
此次柳州市投放储备冻猪肉数量为87.4吨。依据《广西壮族自治区本级猪肉储备费用补贴办法》等相关文件，“冻猪肉动用发生的差价收支实行单独核算，亏损由15%以内的，由财政承担。”故本轮动用储备冻猪肉由承储企业按低于进货价10%作为调拨价，与销售企业（超市）签订供销合同，销售企业按低于调拨价6元/公斤的价格零售。所以冻猪肉的惠民性很大。
